Luisa used to cook the pancakes with her daughter Elizabeth. His third daughter, a girl who came to bring light to his life. Thursday 1944 on a sunny afternoon you could hear the crunch of the pancakes, about to come out of the oven. The indulgent flour aroma faded on the muffins …
Ingredients:
- 300g cream
- 300g sugar
- 4 eggs
- 1 glass of cognac
- 1 tablespoon royal
- 1 glass of milk
- Walnuts, almonds, and raisins
Process:
1.Beat the cream well and at the same time add the sugar, the whole eggs one by one. Then the flour sifted with the royal.
2.Add milk and cognac.
3.To conclude you can decorate the pancakes by adding the raisins, walnuts and almonds.
Español: Panquecitos 1944
Luisa acostumbraba cocinar los panquecitos con su hija Elizabeth. Su tercera hija, una niña que vino a traer luz a su vida. Jueves 1944 en una tarde soleada se escuchaba el crujido de los panquecitos, a punto de salir del horno. El aroma a harina indulgente desvanecía sobre los panquecitos…
Ingredientes:
- 300g de nata
- 300g de azúcar
- 4 huevos
- 1 copa de coñac
- 1 cucharada de royal
- 1 vaso de leche
- Nueces,almendras y pasas
Procedimiento:
1.Es necesario batir bien la nata y al mismo tiempo ir poniendo el azúcar, los huevos enteros uno a uno. Después la harina cernida con el royal.
2.Agrega la leche y el coñac.
3.Para concluir puedes adornar los panquecitos añadiendo las pasas,nueces y almendras.